Brood: moet dat echt verdwijnen als je koolhydraatarm eet?
Ga je ketogeen of koolhydraatarm eten, dan is de boterham vaak als eerste de klos. Niet zo vreemd, want traditioneel brood wordt voornamelijk gemaakt van meel of bloem en levert behoorlijk wat koolhydraten. Maar is dat echt nodig en welk brood kies je?