Waarom koolhydraatarm eten en intermittent vasten niet automatisch tot ketose leiden
In de wereld van gezonde voeding en diëten bestaan verschillende benaderingen om gewicht te verliezen, je metabole gezondheid te verbeteren en je energieniveau te verhogen. Bijvoorbeeld koolhydraatarm eten of intermittent vasten. Vaak wordt gedacht dat we dan vanzelf meer vet gaan verbranden en in ketose komen. Maar is dat ook zo?