Tonijnsalade met tomaat
Benodigdheden voor 2 personen
- 250 g Romaine sla
- 100 g cherry tomaatjes
- 1 rode ui
- Bieslook
- Peterselie
- 1 blik tonijn (145-160 g) in olijfolie
- 2 el Griekse yoghurt
- 1 el appelciderazijn
- Peper en Himalayazout
- 1 tl Culieet naar smaak
Bereiding
- Prak de tonijn met de olijfolie fijn
- Snijd de rode ui, bieslook en peterselie fijn en voeg deze toe aan de tonijn
- Voeg 2 eetlepels Griekse yoghurt en 2 eetlepels appelciderazijn toe, en breng het geheel
op smaak met versgemalen peper en Himalayazout en Culieet
- Was de Romaine sla, snijd of scheur eventueel fijner en verdeel over twee borden
- Snijd de tomaatjes in partjes
- Verdeel het tonijnmengsel op de salade en serveer het met gehalveerde tomaatjes
Voedingswaarde per persoon
- Vetverbrander: 1
- Groenteportie:
- Koolhydraten:
- Rauwkostportie: 1
- Broodportie:
- Fruitportie:
- Opruimdag: Ongeschikt
- Vitaaldag: Geschikt
