Kaaswraps met gehakt

Verwarm een pan op het vuur, verwarm wat olijfolie en rul hierin het gehakt
Breng het gehakt op smaak met paprika- en knoflookpoeder, peper en zout
Wanneer het gehakt gaar is giet je eventueel vrijgekomen vocht af zodat het gehakt mooi ‘droog’ is.
Zet het gehakt apart.
Leg bakpapier op een bord en verdeel hierop de geraspte kaas in een cirkel, zoals een wrap.
Plaats het bord 2 minuten in de magnetron, de kaas moet gaan borrelen, maar niet bruin kleuren
Haal het bord snel uit de magnetron, kiep de wrap op een velletje keukenrol en dep ook de andere kant droog met keukenrol.
Verdeel vlot de crème fráîche en het gehakt over de wrap, rol de wrap snel op.
Laat de wrap nog even kort uitharden en de wrap is klaar om te serveren!