Kaas-ui chips
Benodigdheden voor 4 personen
- 200 gram Grana Padano (geschaafd of geraspt)
- 2 kleine rode uien
Bereiding
- Doe de geraspte kaas in een kom
- Rasp de rode uien fijn en knijp het vocht eruit in keukenrol of een dunne doek
- Meng de geraspte ui door de geraspte kaas
- Maak kleine bolletjes en druk deze plat op een met bakpapier beklede bakplaat
- Doe het 10 tot 20 minuten in de oven tot de kaas begint te bruinen. Hoe lang de chips moet bakken ligt eraan hoe dik de chips is.
Variaties: Voeg kruiden naar keuze toe. Meerdere porties kaaschips zijn goed houdbaar in een luchtdichte trommel met een beetje keukenpapier onderin. Wel eerst goed laten afkoelen.
Voedingswaarde per persoon
- Vetverbrander: 1
- Groenteportie: 0,25
- Koolhydraten:
- Rauwkostportie:
- Broodportie:
- Fruitportie:
- Opruimdag: Ongeschikt
- Vitaaldag: Geschikt