Gehaktgoulash

Recept Gehaktgoulash

Benodigdheden voor 2 personen

  •    200 g rundergehakt
  •     100 g ui grofgesneden
  •     300 g paprika in repen gesneden
  •     1 el proteïne poeder
  •     2 el olijfolie
  •     1 bouillonblokje (kh arm)
  •     1 tl paprikapoeder
  •     ½ rode peper in ringetjes gesneden
  •     200 ml water
  •     Kwart bosje fijngehakte peterselie

Bereiding

  •     Verwarm de olijfolie in een hapjespan en fruit hierin de ui goudbruin
  •     Voeg het gehakt en de paprikapoeder toe, bak het gehakt rul en gaar
  •     Voeg de paprika en het proteïne poeder, bak het geheel 1 minuut door
  •     Verbrokkel het bouillonblokje en strooi samen met de rode peperringetjes in de pan
  •     Roer goed door, voegwater toe (in delen tot gewenste dikte)
  •     Sluit de pan en stoof het gerecht 5 minuten op zacht vuur
  •     Strooi de peterselie over de goulash en dien op

Voedingswaarde per persoon

  • Vetverbrander: 1
  • Groenteportie: 1
  • Koolhydraten:
  • Rauwkostportie:
  • Graanportie:
  • Fruitportie:
  • Opruimdag: Ongeschikt
  • Vitaaldag: Geschikt